中南大學(xué)臨床藥理研究所茶與健康研究室的一項最新研究成果表明,長期飲用某些紅茶包,可造成氟、鋁聯(lián)合中毒,不僅對牙齒、骨骼造成損害,而且會使腦組織中主管記憶的海馬造成損害,導(dǎo)致早老性癡呆。 喝紅茶包損大腦? 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師羅澤民認為,這項研究成果揭示了長期飲用含有高濃度氟、鋁的茶所導(dǎo)致的損害,對人們健康飲茶有很強的指導(dǎo)作用。 目前國際市場上銷售的商品紅茶主要為紅條茶、紅碎茶和紅茶包三種形式。紅茶包是以紅碎茶作為原料加工而成,而對紅茶包的原料要求,至今世界各國以及國際組織并沒有制定氟、鋁含量標準,紅茶包廠商可以不受限制地采用粗老茶葉作為原料,以降低成本,獲取更多利潤 中南大學(xué)臨床藥理研究所茶與健康實驗室碩士生李奕在實驗中,將6個月齡大鼠分成磚茶組、紅茶組和空白組三個處理組,觀察喂養(yǎng)含氟、鋁成分的紅茶包對大鼠大腦海馬的改變及其神經(jīng)行為的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn),長期飲用粗老茶葉制作的紅茶包可以導(dǎo)致動物大腦損害,并首次在世界上成功復(fù)制出大鼠的氟、鋁聯(lián)合中毒模型。 推薦閱讀:偏頭痛可能由飲食不當(dāng)引起 關(guān)注健康 減少四個“tang” |
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