經(jīng)常喝茶能防蛀牙 另外茶中還含有多酚類化合物，它能防止齲齒的形成。齲齒也叫蛀牙，是因口腔中的組織將含糖類和淀粉類的食品分解為酸性物質而造成的。多酚類化合物能夠阻止淀粉在口腔中轉化為葡萄糖，而葡萄糖正是導致牙斑里細菌生長和制造酸性物質的罪魁禍首。有實驗顯示，當被試者用紅茶每隔3分鐘漱口5次，每次30秒，牙斑細菌就停止生長和制造酸性物質。值得一提的是，由于綠茶茶葉在生產過程中就沒有被氧化，所以它含有比紅茶更多的多酚類化合物。 飲茶還能消除口腔異味。因為茶中的果膠等物質，與唾液發(fā)生化學反應，能增強口腔的抗菌能力。 |
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