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食物配對營養(yǎng)加倍

2010年05月21日    責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:每天我們吃掉的食物多種多樣,而這些食物之間是否會發(fā)生相互作用呢?哪些食物搭配可以發(fā)揮最大效力呢?美國“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”網(wǎng)站特約專家伊蓮娜·麥琪通過最新的營養(yǎng)學(xué)研究,發(fā)現(xiàn)了一些在協(xié)效性方面表現(xiàn)突出的食物,能夠很好的促進(jìn)人體健康:
關(guān)鍵詞:食物 營養(yǎng)食譜 健康飲食 日常保健 

食物配對營養(yǎng)加倍

食物配對營養(yǎng)加倍

  堅果:富含不飽和脂肪酸、抗氧化劑和一些微量元素,還有利于降低血液膽固醇,增強(qiáng)免疫力,減少某些癌癥風(fēng)險。

  茶:含有對人體有益的黃酮類化合物,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以抵御癌細(xì)胞生成。

  橄欖油:富含30多種植物化合物,能促進(jìn)心臟健康,預(yù)防癌癥發(fā)生。

  魚類:魚中的歐咪伽-3脂肪酸在和鉀的共同作用下能促進(jìn)心臟健康;常吃魚對于老年人的大腦健康也頗為有益。

  番茄:其中的四種類胡蘿卜素、三種超強(qiáng)抗氧化劑還有番茄紅素都有很強(qiáng)的協(xié)效作用。

  柑橘:富含維生素C和類黃酮化合物,能夠與其他食物進(jìn)行協(xié)效作用。

  低脂奶制品:鈣與維生素D結(jié)合可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病風(fēng)險。建議這9種(類)食物,每天最好吃夠5種(類)。

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