夏季是細(xì)菌繁殖旺盛的時(shí)期,也是許多疾病的高發(fā)季節(jié)。溫度升高,中暑也頻頻發(fā)生。因此夏季養(yǎng)生應(yīng)特別注意,下面的保健湯可幫你忙。 推薦五例夏日保健養(yǎng)生湯 蓮子湯:蓮子20g,薏米、芡實(shí)各10g,銀耳(水發(fā)過(guò))1朵。先將蓮子、茨實(shí)、薏米放入油鍋炒,再加入水和白木耳燜爛。功效:可滋陰養(yǎng)神,清熱祛暑。對(duì)夏日煩熱失眠療效甚好。 苦瓜湯:鮮苦瓜4根,去瓤,洗凈,切塊,豬排骨洗凈切塊,加入佐料放入滾水鍋內(nèi),用文火煲。功效:清心、泄火、解毒。對(duì)高血壓、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及消化不良者有效。 百合湯:百合50g,生地20g,鮮冬瓜100g(切片),蛋清1個(gè),先將百合、生地與冬瓜入沸水,待水開后再把蛋清入鍋,然后加鹽、味精、葷油少許即可。功效:清涼祛熱,消暑安神。大便秘結(jié),小便赤熱者亦可選用。 三豆湯:取黑豆,綠豆,赤豆各等量混合在一起,用水洗凈放入鍋內(nèi),一份“三豆”加三份水,小火煮爛,每日1~2次,每次一碗。功效:黑豆有補(bǔ)腎益精清熱之功。綠豆有清熱解毒消暑的作用。赤豆有清熱利尿消腫療效。三豆使用,實(shí)為解暑,清熱的消暑佳品。 紫菜湯:紫菜15g,冬菇50g,蘆筍100g。將用水發(fā)過(guò)的冬菇、蘆筍切絲與紫菜一同入沸水,加素油、味精、料酒調(diào)味。功效:經(jīng)常食用該湯,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且有消暑熱補(bǔ)身體,防止動(dòng)脈硬化和高血壓的作用。 |
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