食用牛奶的絕妙私房菜支招

　　喝牛奶可是比糊白面有效果，做道牛奶菜吃牛奶更養(yǎng)顏!

食用牛奶的絕妙私房菜支招

　　美食推薦—奶香焗薯泥

　　牛奶：

　　牛奶富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，除能美白潤膚、消除皺紋外，還有減肥功效。原因是奶中豐富的鈣可抑制一種能促進脂肪生成和貯藏的激素，從而有效降解人體脂肪，維持正常體重。奶含有促進肌肉生長的氨基酸，所以多食用奶制品能減掉脂肪增強肌肉。

　　用料：

　　土豆 、洋蔥、雞胸肉、白蘑菇、香蔥、 熱牛奶、黑胡椒粉、黃油 、馬蘇里拉奶酪

　　做法：

　　1. 將土豆洗凈，洋蔥、白蘑菇和雞胸肉分別切成小丁，香蔥切成細碎，馬蘇里拉奶酪擦成絲，備用。

　　2. 大火燒開鍋中的水，放入土豆煮至八成熟，撈出對開切成兩半，用小勺挖出土豆芯，留0.5cm的厚度的殼做土豆碗。

　　3. 中火將油溫?zé)�至七成熟時，放入土豆碗炸制金黃色，撈出瀝凈油。

　　4. 鍋中留少許底油，放入洋蔥丁﹑雞肉丁、白蘑菇丁，離火待用。

　　5. 將土豆泥、炒好的餡料加入熱牛奶﹑鹽和黑胡椒粉攪拌均勻，再填入炸好的土豆碗中，頂部撒上蘇里拉奶酪絲。

　　6. 將土豆碗放入微波爐中高火5分鐘，馬蘇里拉奶酪絲融化取出撒上切好的香蔥碎即可。

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