媽咪巧手廚房之清蒸丸子 菜品：清蒸丸子 工藝：清蒸 口味：咸鮮味 類別：學齡期兒童食譜 消化不良 主料：豬肉(肥瘦) 500克 粉絲 50克 荸薺 150克 輔料：口蘑 5克 白菜 200克 油面筋 50克 調(diào)料：黃酒 5克 醬油 20克 味精 3克 各適量 制作工藝 1. 凈肉去皮剁碎; 2. 粉絲用水泡發(fā)，備用; 3. 荸薺去皮，洗凈，切成丁; 4. 玉蘭片浸發(fā)，洗凈，以4/5 切成2 毫米見方的丁， 1/5切成片; 5. 白菜去老葉，取嫩心切成塊; 推薦閱讀：紅椒與青椒的營養(yǎng)大ＰＫ 美味健胃菜 胡蘿卜燒羊肉 |
