做個美味香瓜盅告別方便面

做個美味香瓜盅告別方便面

　　操作:

　　1、香瓜去皮，去掉頂?shù)俸髲拈_口取出中間的籽，清空內(nèi)里后使之成為一個容器。哈開蓋了。

　　2、蛇果去皮、切V型花刀，擺放在香瓜周圍，胡蘿卜切菱形片，西蘭花掰成小朵。

　　3、蝦仁、鮮貝用鼠尾草白葡萄酒鹽腌漬，放少許蛋清、水淀粉上漿、放入冰箱冷凍15分鐘(一定要凍一下下啊，要不劃油的時候要脫漿的啊)。

　　4、鍋內(nèi)入水。油。鹽將西蘭花燙熟，過涼，蟹肉棒撕成絲狀備用。

　　5、鍋內(nèi)放橄欖油，熱鍋溫油將鮮貝蝦仁滑散至熟撈出瀝油，將胡蘿卜片略滑撈出。

　　6、鍋內(nèi)留底油煸香洋蔥粒蒜末，放入滑好的蝦仁鮮貝胡蘿卜片放入胡椒粉蟹肉棒絲、西蘭花。

　　7、將拌好的海鮮裝回香瓜盅內(nèi)，即可上桌！

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