7款易做家常菜 增強(qiáng)孩子抵抗力

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　　第五名：潤燥食品

　　蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，就是說蘿卜有很好的保健功能。吃蘿卜的花樣很多，可生吃、涼拌、炒菜，也可做湯。

　　除此之外，冬瓜味甘性涼，有清熱止渴、利水消腫等功效，可用于咳嗽痰多、心神煩亂等。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有潤燥的作用。

　　美味食譜：冬瓜老鴨湯

　　材料：老鴨600g，冬瓜750g，陳皮2片，姜、鹽適量。

　　做法：

　　1、老鴨洗凈切大件。

　　2、冬瓜也洗凈切大塊。

　　3、將老鴨，冬瓜，陳皮，姜一起下鍋，加水燒開，撇去浮沫，文火燉2小時。

　　4、燉好的湯加鹽調(diào)味即成。