2013-01-06 21:05:08出處:PCbaby作者:葩葩
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美味食譜:蘿卜燉牛肉
材料:白蘿卜450g,牛肉100g,大蔥15g,姜幾片,料酒10g,醬油2小勺,鹽4g,味精2g,八角3g,花生油40g,雞湯適量。
做法:
1、將蘿卜、牛肉清洗干凈,切成塊,分別放在沸水中焯一下。
2、鍋中加油,燒熱,加入大蔥、姜、八角、雞湯、料酒、牛肉塊。
3、等到牛肉煮爛,加入白蘿卜,燒開。
4、將浮沫撇掉,等到蘿卜煮爛后,加入剩下的調味料,攪拌均勻即可。
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