鮮香豆腐腦的做法

2011-11-22 10:14:53出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  內(nèi)酯豆腐150g、鮮香菇1朵、干木耳10g、生抽15ml、水淀粉30ml、油15ml。

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帶子螺美味粥的做法

  工藝做法:蒸。

  配菜專區(qū):寶寶食譜;熱菜;素菜。

  制作方法:

  1. 將內(nèi)酯豆腐用小勺盛入小碗中,放入蒸鍋中蒸制10分鐘。

  2. 干木耳用溫水泡發(fā)后,洗凈,切成碎末。鮮香菇洗凈,去蒂, 同樣切成末。

  3. 中火加熱鍋中的油,放入香菇碎和木耳碎,翻炒片刻,調(diào)入生抽,再加入50ml水。燒開后,將水淀粉倒入鍋中,再次燒開,離火。將香菇木耳鹵汁倒在蒸好的豆腐上,即可。

  健康提示:

  豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,有補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。

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