兩款適合寶寶加餐的營(yíng)養(yǎng)小點(diǎn)心

　　胡蘿卜甜餅

　　食譜原料：

　　胡蘿卜、饅頭、雞蛋、牛奶各適量;白糖、花生油各少許。

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圖片來(lái)源于CFP

　　制作方法：

　　1.將胡蘿卜洗凈切成細(xì)末，放入開(kāi)水鍋中燙一下?lián)瞥�，擠去水分，拌入適量的糖與牛奶，備用。

　　2.將饅頭切成小片后再捏成細(xì)末，將大部分饅頭末放入胡蘿卜末中拌勻，剩下一小部分饅頭末裝入平盤(pán)中備用。

　　3.將雞蛋黃打入胡蘿卜末中拌勻。蛋清打入另一碗中攪松，備用。

　　4.在平鍋上稍加花生油，油熱后把少許胡蘿卜末攤到平鍋上成一個(gè)小餅。烙一下，待蛋漿稍凝，就在上面抹一層蛋清，撒上一些饅頭末，翻過(guò)來(lái)另一面也抹蛋清，撒饅頭末，兩面反復(fù)烙成黃色，使之熟透。

　　特點(diǎn)：胡蘿卜甜餅甜香利口，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合嬰幼兒加餐和當(dāng)點(diǎn)心食用。也可以不放糖，改放鹽、味精烙成咸餅也別有風(fēng)味。