2011-03-11 08:51:20出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 雞脯肉、龍井茶葉、豌豆苗、精鹽、雞精、料酒、雞蛋清、雞湯、水淀粉、胡椒面。 制作方法: 1、將雞脯肉洗凈切成薄片,放入碗內(nèi)加入料酒、精鹽、雞精、胡椒面、雞蛋清、水淀粉拌勻上漿入味; 2、將龍井茶葉放入碗內(nèi),先用少許溫水浸泡一下,潷去水后,再加開(kāi)水泡3分鐘待用; 3、將雞片放入開(kāi)水鍋內(nèi)氽一下?lián)瞥,盛入湯碗中,再將坐湯鍋,放雞湯、精鹽、雞精、胡椒面和龍井茶水,待湯鍋開(kāi)后放入豌豆苗,起鍋盛入放有雞片的湯碗內(nèi)即成。 健康提示: 龍井茶生津止渴,提神益思,消食化膩,消炎解毒?寡趸⒖雇蝗划愖、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏。(圖片來(lái)源于Pconline攝影部落) |
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