枸杞牛肉姜茶的做法

　　食譜原料：

　　牛肉150克、生姜1片、枸杞25克。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1、牛肉洗凈抹干水，剁碎。加入清水1杯，蓋好放入冰箱冷藏2小時。

　　2、煲內(nèi)加1杯水和枸杞，煮開后小火再煲5分鐘。

　　3、將冷藏的牛肉湯水倒入，加姜 片，煮開，去浮沫，小火15分鐘，煲出味道，去渣。

　　4、湯再煮開，加鹽調(diào)味即可。

　　健康提示：

　　牛肉營養(yǎng)價值高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，有補氣補血、促進泌乳的功效。該食譜營養(yǎng)美味。

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