四物燉雞湯的做法

2011-08-12 10:55:33出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  雞腿2根,四物藥材1份,米酒1大匙,水4杯,鹽半茶匙。

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哈密瓜炒蝦仁的做法

  工藝做法:燉。

  配菜專區(qū):坐月子食譜;熱菜;葷菜。

  菜譜屬地:粵菜。

  制作方法:

  1、雞腿洗凈,切塊,放入滾水中氽燙,撈出;四物藥材洗凈備用。

  2、把雞腿和四物藥材放入鍋中,加入米酒和水,燉煮約50分鐘至雞肉熟爛,再加鹽勻,即可盛出。

  健康提示:

  雞腿肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含蛋白質(zhì)、維生素和鈉、鉀等礦物質(zhì),有補(bǔ)氣養(yǎng)生的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。

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