紅棗煲黑木耳的做法

　　食譜原料：

　　紅棗50克，水發(fā)黑木耳150克，生姜3克，紅糖適量。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;湯的做法。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1.將紅棗用溫水泡透;水發(fā)木耳與生姜洗凈后切成細絲。

　　2.鍋內(nèi)燒水，待水開后放入黑木耳，用中火煮約3分鐘后，撈起備用。

　　3.另燒鍋加入適量清水，燒開，下入紅棗、黑木耳絲、姜絲，調(diào)入紅糖，用中火煮透即可。

　　健康提示：

　　黑木耳營養(yǎng)價值高，富含鐵元素，有養(yǎng)血止血，調(diào)胃補脾的功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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