2011-05-17 12:06:00出處:PCbaby作者:佚名
二、孕期不能混合食用的食物 危險(xiǎn)搭配1:雞蛋與豆?jié){ 雞蛋和豆?jié){不可以在一起,因?yàn)檫@樣會(huì)降低蛋白質(zhì)吸收。 生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。 危險(xiǎn)搭配2:牛奶與巧克力 牛奶和巧克力一起吃,很容易發(fā)生腹瀉。 牛奶中含豐富的蛋白質(zhì)和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長(zhǎng)發(fā)育。 孕婦食譜(點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法): ·蘑菇燉豆腐 ·海帶燉雞 ·時(shí)蔬牛骨湯
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