2010-08-30 17:04:14出處:PCbaby作者:佚名
蒲公英 婆婆丁,又叫蒲公英,很多人都在野外見過。它的花粉里含有維生素、亞油酸,枝葉中則含有膽堿、氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清熱解毒、消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用,還能激發(fā)機(jī)體的免疫功能,達(dá)到利膽和保肝的作用。它焯過后生吃、炒食或做湯都可以,比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉絲,還能配著綠茶、甘草、蜂蜜等,調(diào)成一杯能夠清熱解毒、消腫的婆婆丁綠茶。 苦菜 可抑制白血。苦菜的學(xué)名叫取麻菜或苣荬菜。莖呈黃白色;葉片為圓狀披針形,表面綠色,背面灰綠色;花鮮黃色,舌狀。曬干了的苦菜中含有豐富的鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、錳、鋅、銅等元素?嗖四軌蚯鍩嵩餄、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。苦菜水煎濃縮乙醇提取液,對(duì)急性淋巴細(xì)胞性白血病、急性及慢性粒細(xì)胞白血病都有抑制作用。比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: |
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