孕婦關于孕期飲食的熱門疑問全解答

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　　Q：葉酸有多重要?到底應該在什么時候補?

　　A葉酸是一種水溶性維生素B，蛋白質(zhì)和核酸合的成必需它，血紅蛋白、紅細胞和白細胞快速增生、氨基酸代謝、大腦中長鏈脂肪酸如DNA的代謝也都都少不了它，因此它對于胎兒胚胎細胞的成長和發(fā)育有著至關重要的作用。葉酸的缺乏不僅可以導致胎兒神經(jīng)管畸形，還會增加眼、口唇、腭、胃腸道、心血管、腎、骨骼等器官的畸形的危險。

　　由于服用葉酸后，要經(jīng)過4周的時間，人體內(nèi)的葉酸狀態(tài)才能得以改善。而早孕期的三個月正是胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)和大腦細胞分裂、生長的關鍵時期。因此，在計劃懷孕的時候，也就是孕前就應該開始補充葉酸。

　　不僅如此，葉酸對于整個孕期也都是必不可少的，隨著胎的迅速成長，準媽媽需要1.5倍于日常的葉酸需要量來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏也會導致妊高征、胎盤早剝危險的出現(xiàn)，更可能增加孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)以及新生兒低體重的幾率。

　　所以，孕前以及孕早期每日補充400微克葉酸，孕期其他時候，保證每日攝取葉酸200微克是比較合理的。

　　Q：我在懷孕期間應避免所有的酒精飲料嗎?

　　A：不論在懷孕的任何時期，過量或經(jīng)常飲酒是肯定對胚胎造成非常強烈的傷害的，因為任何微量的酒精都可以毫無阻擋地通過胎盤而進入胎兒體內(nèi)，使得胎兒體內(nèi)的酒精濃度和母體內(nèi)酒精濃度達到一致。高酒精濃度會對胎兒的大腦造成無法預測的損傷，還會使胎兒畸形和心臟病的危險大大增加。

　　一項新近的研究表明，酒精對胎兒的生長的破壞作用甚至會超出中樞神經(jīng)系統(tǒng)，殃及周邊神經(jīng)系統(tǒng)，損害胎兒胳臂和腿部的神經(jīng)發(fā)育。

　　因此，出于一種更為安全的考慮，在孕期的前3個月和后3個月最好能不喝酒，不可避免的時候，最多也只是一點點意思一下就好了。

　　孕婦食譜（點擊進入具體做法）：

　　·雪菜肉絲湯面　　　·紅棗菊花粥　　　·香附陳艾燉雞

　　·蘑菇燉豆腐　　　　·海帶燉雞　　　　·時蔬牛骨湯

　　·紅燒豆腐丸子　　　·香酥柳葉魚　　　·豆豉燒排骨