2012-07-12 16:01:17出處:PCbaby作者:林小溪
黑木耳黑木耳所含的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì),清潔血液。 食譜原料: 雞肉600g,木耳100g,生姜60g,油、鹽、大蒜、紅辣椒、生抽、黃豆醬各適量 制作方法: 1、黑木耳泡發(fā),洗凈、去蒂,生姜、紅辣椒、大蒜子切片,雞肉加生抽、黃豆醬先放入冰箱腌制; 2、熱油鍋爆香姜片、蒜片,倒入腌好的雞肉煸炒至雞肉變色; 3、加入紅辣椒、黑木耳和少許鹽,翻炒均勻后即可。 健康提示: 木耳有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效,還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。雞肉含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分,雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用。 精彩推薦 |
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