8大營(yíng)養(yǎng)不到位 白領(lǐng)女性難好孕

好孕營(yíng)養(yǎng)素三 維生素C

    維生素C對(duì)于增強(qiáng)備孕女性體質(zhì)有著至關(guān)重要的作用。維生素C有助于提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)，保護(hù)牙齒和牙齦等。另外，堅(jiān)持按時(shí)服用維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，讓皮膚白皙。建議備孕的白領(lǐng)媽媽每天攝入130毫克的維生素C。

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　　食物來(lái)源：富含維生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說(shuō)，在所有的蔬菜、水果中，維生素C含量都不少。

　　小編有話(huà)說(shuō)：維生素C也是可敏感的主兒，極其容易被破壞，所以蔬菜水果應(yīng)該即購(gòu)即食，儲(chǔ)存的時(shí)間不要太久。如果要儲(chǔ)存，可用紙袋或多孔的塑料袋套好，放在冰箱保鮮或者置放于陰涼處。

 　要留住維C，就要善于跟它們打交道。例如在洗菜時(shí)，速度要快，要先洗后切，這樣可以減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失。

　　在烹調(diào)時(shí)應(yīng)該快燒，少加或者不加水，也不要為了保持菜葉翠綠的顏色就加蘇打，因?yàn)檫@樣更容易破壞維生素C。大家不妨可以先用60℃的熱水燙過(guò)后再烹調(diào)，這樣可以避免菜葉變黑，并減少維生素C的流失。

　　食用水果盡可能帶皮一起吃，剝開(kāi)的水果也應(yīng)該盡快食用。在榨果汁的時(shí)候，可以加入少許鹽，這樣可以降低維生素C被破壞的速度。