7種滋補食材 助來年生個聰明寶

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爸爸食物：核桃

　　小編介紹：核桃仁又稱胡桃仁，味甘，辛溫，含有大量具有特殊結(jié)構(gòu)的脂肪油、蛋白質(zhì)、磷脂、亞油酸、賴氨酸、亞麻酸等，對大腦組織及機體代謝，有很重要的作用。還含有胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、磷、鈣等。核桃仁具補腦、益腎、固精之功，能用治陽痿、遺精、帶下、早衰，并有潤腸作用。

　　推薦食譜：拔絲核桃

　　材料：核桃300g，結(jié)晶蜂蜜200g，白芝麻適量。

　　做法：

　　1、核桃用電餅鐺烙熟。

　　2、結(jié)晶蜂蜜放入鍋中，中小火至結(jié)晶蜂蜜溶化并煮沸成大泡。

　　3、當(dāng)蜂蜜汁逐漸變黃色，泡也逐漸變小，小泡轉(zhuǎn)無泡時，放入核桃。

　　4、快速翻炒勻。

　　5、出鍋時撒上白芝麻即可。