7種滋補食材 助來年生個聰明寶

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爸爸食物：蓮子

　　小編介紹：蓮子性平，味甘澀，有養(yǎng)心安神、健脾、補腎、澀精等功效。含有豐富的淀粉、糖類、蛋白質(zhì)，脂肪含量也較高，并且有維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、磷、鐵等，可治脾腎虛引起的失眠，男子夢遺。

　　推薦食譜：桂圓蓮子蜜糯粥

　　材料：圓糯米120g，血糯米100g，蓮子80g，桂圓60g，水適量。

　　做法：

　　1、蓮子洗凈后浸泡四小時以上。

　　2、兩種糯米洗凈后，浸泡一小時左右。

　　3、把蓮子和兩種糯米一起放入鍋中，加入適量的水，蓋鍋蓋，上爐大火煮。

　　4、煮開后，撇去面上的浮沫。

　　5、轉(zhuǎn)中小火保持在始終沸騰的狀態(tài)下，熬煮約40分鐘。

　　6、加入桂圓肉，用勺攪拌均勻，繼續(xù)用中小火熬煮約15分鐘。

　　7、熬煮至粥膩滑、蓮子軟酥即可，喜歡甜的可以加適量的糖。