靚媽產(chǎn)后催乳 五種食物奶水足

催乳食物一：金針菜

　　金針菜又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長(zhǎng)在背陽(yáng)潮濕的地方。營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克，這幾乎與動(dòng)物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。由于金針菜營(yíng)養(yǎng)豐富，故有較多的食療價(jià)值，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。

　　金針肉片的做法：

　　材料：豬肉片200g，干金針菜80g，油、鹽、蒜蓉、生抽、糖、生粉、蔥花、耗油各適量。

　　做法：

　　1、金針菜用溫水洗凈，泡軟，多換兩次清水，并瀝干水份備用；

　　2、肉片用油、鹽、生抽、糖，生粉等腌15分鐘左右；

　　3、熱油鍋，下蒜末炒香然后下肉片一起炒香，然后加入金針菜一起炒，加一點(diǎn)生抽、一點(diǎn)點(diǎn)清水燜煮一會(huì)，最后加鹽和一點(diǎn)蠔油調(diào)味，最后撒上蔥花即可。