大雪吃什么?大雪養(yǎng)生需進(jìn)補(bǔ),小編給大家推薦木耳冬瓜三鮮湯,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
木耳冬瓜三鮮湯:
[配料] 冬瓜150克,水發(fā)木耳150克,海米15克,雞蛋1個(gè),食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。
[做法] 冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。雞蛋打勻攤成蛋皮切寬片備用。
鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開,下海米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋后撒入食鹽、淀粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油幾成。
[功效] 生津除煩,清胃滌腸,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
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