雙筍辣炒草菇的做法——川菜
食譜原料:
蘆筍、玉米筍、草菇、泡辣椒、鹽、雞精、醬油、白糖、蔥、姜、水淀粉、香油。
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制作方法:
1、將蘆筍去老皮,切段。玉米筍切段、草菇一切為二,蔥姜切末。
2、將蘆筍、玉米筍、草菇分別潮水撈出待用。
3、鍋內(nèi)放油,煸香蔥姜,放入泡椒炒出香味,放入雙筍,和草菇,加鹽、糖、醬油、,雞精調(diào)味,放少許水淀粉勾芡即可淋香油出鍋。
健康提示:
草菇的維生素C含量高,能促進(jìn)人體新陳代謝,提高機(jī)體免疫力。
(圖片來源于Pconline攝影部落)