法式吐司的做法——法國(guó)料理
食譜材料：
鮮奶200毫升，白吐司2片，雞蛋2個(gè)，奶油2大匙，白砂糖1大匙，香草精數(shù)滴，草莓醬適量，糖粉少許，薄荷葉少許。
制作方法：
1、先將鮮奶、蛋、線砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁。
2、將每片吐司對(duì)角斜切成2片三角形，再將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態(tài)。
3、將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入三角形吐司煎至兩面皆成金黃色即可熄火。
4、將煎好的法式吐司放入盤中，淋上自制的草莓醬汁，再挑出顆粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷葉及糖粉做成裝飾即可。
健康提示：
鮮奶和吐司經(jīng)過(guò)法式的煎，是非常營(yíng)養(yǎng)的早餐選擇。
(本文圖片來(lái)源于Pconline攝影部落)
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