日式酸梅火鍋的做法——日本料理
食譜原料:
豬肉薄片300克、鮮冬菇6只、紅椒1個、生菜1/2個、蔥花少許、酸梅6粒、日本出汁1.2升、醋1湯匙、豉油2茶匙、鷹粟粉1湯匙。
點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁>>
制作方法:
1、豬肉片先飛水,鮮冬菇去蒂,中蝦剪去觸須及腳,紅椒洗凈切塊,生菜洗凈撕開,備用。
2、除鷹粟粉外,把湯底其余材料放入鍋中煮滾,放入鮮冬菇、中蝦及豬肉片。
3、待火鍋再沸騰后,可加入紅椒、生菜及鷹粟粉。
4、最后灑上蔥花即可食用。
健康提示:
該火鍋清淡可口,氣味清香。
(圖片來源于CFP)