立夏要吃什么?古人的智慧我們不能小看,所以我們立夏養(yǎng)生,依據(jù)習俗,還是比較健康的。來看看立夏要吃什么吧。
立夏要吃什么
麥蠶吃罷吃推粞,
一味金花菜割畦。
立夏秤人輕重數(shù),
秤懸梁上笑喧閨。
這首歲時詩描述了傳統(tǒng)立夏節(jié)的兩大風俗事象:嘗新和秤人。
嘗新即品嘗時鮮,內(nèi)容很多,這首詩里的麥蠶特指夏收麥穗,因磨黏如蠶,故名麥蠶,據(jù)說食用后可防疰夏。金花菜也算時鮮,攙入米粉,叫草頭攤粞,亦是立夏的食品!肚寮武洝份d“立夏日,家設櫻桃、青梅、穗麥,供神享先,名曰立夏見三新“,可知堂新是先請神祀祖先享用,而且”新“之品種因各地物產(chǎn)而異。
迄今最流行的則有立夏吃蛋、吃螺螄、吃五虎丹(紅棗、黑棗、胡桃、桂圓、荔枝)等。
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