2013-03-05 16:14:08出處:PCbaby作者:葩葩
緩解春困食物:雞湯中國醫(yī)學(xué)講究春生夏長,秋收冬藏,認為春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰。所以春季進補,應(yīng)注重氣候漸暖、人體陽氣逐漸上揚的特點,既要做到養(yǎng)陽補陽,又要溫和進補,才能有效預(yù)防春困。雞湯有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。母雞湯脂肪較多,更為性熱,所以仔雞湯更適合春季飲用。 材料:仔雞1只,蘋果1個,干百合30g,紅棗8g,鹽、蔥、姜各適量。 做法: 1、蘋果切開,去核;百合用溫水泡開。 2、仔雞洗凈,放入砂鍋中。 3、放入蔥、姜片,大火燒開。 4、放入百合、紅棗,轉(zhuǎn)小火煲1小時左右。 5、然后放入蘋果,再煲30分鐘,加入少量鹽調(diào)味即可。 |
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