準(zhǔn)媽媽冬季暖胃 要選好5種食材

　　養(yǎng)胃食材三：南瓜

　　《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍�？捎媚瞎现笾嗷驕�，滋養(yǎng)腸胃。

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　　食材：

　　南瓜600克、胡蘿卜50克、土豆100克、洋蔥40克、香芹30克、鮮奶200毫升、食鹽5克、黃油10克、奶油白醬10克

　　做法：

　　1、南瓜、胡蘿卜、土豆切薄片，洋蔥切片，香芹切碎。

　　2、鍋內(nèi)放入黃油，將所有蔬菜放入炒香。加入剛蓋過蔬菜的水量，用大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，至南瓜、胡蘿卜、土豆變軟，離火放涼。

　　3、把所有蔬菜撈出，用攪拌機(jī)打成泥狀。

　　4、再倒回湯中，放入一大塊奶油白醬。適量鮮奶油或鮮奶，用小火一邊煮一邊攪拌。放入鹽調(diào)味。煮好的湯的濃度，要表面可以放上一片菜葉，也不沉下去。