立春吃什么?立春揭開了春天的序幕，大地由閉藏開始生發(fā)，人體也逐漸由冬藏轉(zhuǎn)入春生。但寒冷還在，而且多了助寒的風(fēng)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“風(fēng)為百病之長”，風(fēng)會引發(fā)很多疾病，所以春天養(yǎng)生最重要的是避風(fēng)。

　　立春養(yǎng)生 年夜飯4大補(bǔ)幫你避風(fēng)寒

　　立春是冬春之交的標(biāo)志，天氣多風(fēng)、乍暖還寒，氣血和五臟要逐漸適應(yīng)氣候的變化，所以體質(zhì)弱的人容易生病。此時適宜喝粥。粥性溫和，可以徐緩地補(bǔ)充營養(yǎng)，幫助身體盡快調(diào)整。具有趨避風(fēng)寒作用的粥有兩種：防風(fēng)粥和紫蘇粥，防風(fēng)可以在中藥店買到，紫蘇很多高檔超市有售，煎成汁加到粥里即可。

　　2月過春節(jié)，餐桌上少不了豐盛的食物。養(yǎng)生專家認(rèn)為，如果吃得其法，年夜飯就是一桌滋補(bǔ)大餐。

　　紅棗

　　吃紅棗，可以養(yǎng)脾胃以幫助消化肉食。

　　時令蔬菜

　　吃春天的時令蔬菜，例如豆芽、蒜苗、豆苗、韭菜、菠菜，食物也有地域性和季節(jié)性，吃春天剛長出來的植物最宜保養(yǎng)陽氣。

　　蘿卜

　　吃蘿卜，可以解酒、補(bǔ)脾胃、御風(fēng)寒，南方蘿卜少，可以吃生菜;第四別忘了五辛盤——蔥、蒜、椒、姜、芥五種辛辣蔬菜拼盤，可以驅(qū)寒、殺菌、少生病。

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