立春吃什么?立春應(yīng)該吃什么?你知道哪些食物最適合立春食用嗎?
粥
立春適宜喝粥。粥性溫和,可以徐緩地補(bǔ)充營養(yǎng),幫助身體盡快調(diào)整。具有趨避風(fēng)寒作用的粥有兩種:防風(fēng)粥和紫蘇粥,防風(fēng)可以在中藥店買到,紫蘇很多高檔超市有售,煎成汁加到粥里即可。
吃紅棗,可以養(yǎng)脾胃以幫助消化肉食。
時令蔬菜
吃春天的時令蔬菜,例如豆芽、蒜苗、豆苗、韭菜、菠菜,食物也有地域性和季節(jié)性,吃春天剛長出來的植物最宜保養(yǎng)陽氣。
吃蘿卜,可以解酒、補(bǔ)脾胃、御風(fēng)寒,南方蘿卜少,可以吃生菜;第四別忘了五辛盤——蔥、蒜、椒、姜、芥五種辛辣蔬菜拼盤,可以驅(qū)寒、殺菌、少生病。
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