5.礦物質(zhì)： (1)鈣：成年婦女體內(nèi)含鈣1000克，孕期需要增加30克，主要是用在孕后三個(gè)月中，胎兒的骨骼和牙齒的發(fā)育，在孕8月的時(shí)候，胎兒的20顆乳牙和第一顆恒牙開(kāi)始鈣化，此時(shí)，如果孕婦鈣攝入不夠充足，母體將會(huì)經(jīng)常發(fā)生小腿抽搐的現(xiàn)象，當(dāng)胎兒大量需要鈣時(shí)，母體會(huì)動(dòng)用自己的骨鈣以滿(mǎn)足胎兒的需求，這樣會(huì)造成母體缺鈣，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，嚴(yán)重的會(huì)使骨盆變形影響分娩，胎兒也可能產(chǎn)生先天性佝僂病。 牛奶是鈣的良好來(lái)源，小蝦米皮、蛋類(lèi)、芝麻醬、海帶等都是鈣的來(lái)源，維生素D能夠促進(jìn)鈣的吸收，若維生素D的供應(yīng)不足或曬太陽(yáng)的機(jī)會(huì)少，也容易造成維生素D的缺乏。孕早、中、晚期的鈣供應(yīng)量應(yīng)該為：800毫克、1000毫克和1200毫克。 (2)鐵：我國(guó)孕期婦女缺鐵性貧血的發(fā)生率約為30%，妊娠期總鐵消耗量約為1000毫克，350克用于胎兒和胎盤(pán)需要，450毫克為孕期紅細(xì)胞增加需要，200毫克補(bǔ)償分娩時(shí)的失血所用。孕期如果鐵缺乏，會(huì)增加早產(chǎn)兒和低出生體重兒的發(fā)生率。 孕早、中、晚期的鐵的供給量應(yīng)該為每天15毫克、25毫克和35毫克。動(dòng)物性食物中的鐵的吸收比植物性食物中鐵的吸收高。 (3)鋅：胎兒對(duì)鋅的需要在孕末期最多，如果鋅缺乏，會(huì)增加胎兒畸形的發(fā)生率，推薦孕早期鋅攝入量為11.5g/d，孕中期和孕晚期再增加5g/d，攝入充足的鋅有利于胎兒發(fā)育和預(yù)防先天性缺陷。 (4)碘：碘是合成甲狀腺素所必需的營(yíng)養(yǎng)。碘缺乏可以導(dǎo)致胎兒甲狀腺功能低下，從而導(dǎo)致嚴(yán)重的智力發(fā)育遲緩及生長(zhǎng)發(fā)育遲緩為主要表現(xiàn)的呆小癥。推薦孕婦每天碘供給量為200微克。 |
