服用維生素應(yīng)注意： 如果在空腹時(shí)服用維生素，會(huì)在人體還來(lái)不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素，溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，應(yīng)宜飯后吃用，才能夠較完全地被人體吸收。 維生素都“住”在哪? 維生素A：動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)、乳制品、胡蘿卜、南瓜、香蕉、橘子和一些綠葉蔬菜中。 維生素B1：葵花籽、花生、大豆、豬肉、谷類(lèi)中。 維生素B6：肉類(lèi)、谷類(lèi)、蔬菜和堅(jiān)果中。 維生素B12：豬牛羊肉、魚(yú)、禽、貝殼類(lèi)、蛋類(lèi)中。 維生素C：檸檬、橘子、蘋(píng)果、酸棗、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。 維生素D：魚(yú)肝油、雞蛋、人造黃油、牛奶、金槍魚(yú)中。 維生素E：谷物胚胎、植物油、綠葉。 維生素K：綠葉蔬菜中。 維生素忠告 食用新鮮蔬菜和水果是最簡(jiǎn)單而安全的補(bǔ)充維生素的方法，千萬(wàn)不要長(zhǎng)期大劑量服用維生素保健品！ 不要把維生素當(dāng)成“補(bǔ)藥” 維生素是人體的七大營(yíng)養(yǎng)素之一，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的維生素有20多種。它們都是維持人體組織細(xì)胞正常功能必不可少的物質(zhì)。因此，許多人把維生素當(dāng)作一種“補(bǔ)藥”，認(rèn)為維生素多多益善。其實(shí)不然，盲目亂用維生素，必然會(huì)使維生素走向其反面——危害健康。 |
