專(zhuān)家指點(diǎn)飲食方案，健康過(guò)新年！

　　中風(fēng)病人 　　限制脂肪，多吃蔬果

　　中風(fēng)病人除需藥物治療外，合理調(diào)配飲食對(duì)康復(fù)也具有重要作用。

　　中風(fēng)病人康復(fù)期宜以清淡、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主。首先，應(yīng)限制動(dòng)物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚(yú)子、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等，因?yàn)檫@些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進(jìn)動(dòng)脈硬化;可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不飽和脂肪可促進(jìn)膽固醇排泄及轉(zhuǎn)化為膽汁酸，從而達(dá)到降低血中膽固醇含量，推遲和減輕動(dòng)脈硬化目的。

　　心血管病人 　　少食油膩，不要飽餐

　　節(jié)日期間油膩食物接觸多，食多了會(huì)使血脂升高，血液變得黏稠，又加上飽餐后，體內(nèi)要集中較多的血液去消化它，使心臟動(dòng)脈供血相對(duì)減少可導(dǎo)致心肌缺血缺氧，能誘發(fā)心絞痛或心肌梗死。美酒莫貪杯，“酒逢知己千杯少”，患心血管病者，在逢年過(guò)節(jié)時(shí)，可喝一些葡萄酒，千萬(wàn)不要飲用烈性酒，以免加重心臟負(fù)擔(dān)。節(jié)日的家宴上，常擺美味佳肴，老年心血管病人要以品嘗為主，切不可暴飲暴食。因?yàn)槔夏晷难�管病人的消化能力較差，大多血脂偏高，因此為保護(hù)心血管，飲食一定要科學(xué)合理，清淡為宜，多吃些大豆制品以及新鮮蔬菜水果等。

　　支氣管哮喘 　　忌酒忌咸，少食多餐

　　支氣管哮喘病人應(yīng)忌酒、忌過(guò)咸食物。酒和過(guò)咸食物的刺激，可以加強(qiáng)支氣管反應(yīng)，加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀，誘發(fā)哮喘�？啥喑愿叩鞍资澄锶缡萑狻⒏�、蛋、家禽、大豆及豆制品等，增加熱量，提高抗病力。消化功能不好的人要少吃多餐，多吃含有維生素A、C及鈣質(zhì)的食物。含維生素A的食物有潤(rùn)肺、保護(hù)氣管之功，如豬肝、蛋黃、魚(yú)肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等。