你的飲食會否導(dǎo)致你有“富貴病”

　　5.多食用粗糧

　　在控制總熱量的前提下，碳水化合物應(yīng)占總熱量55%-60%左右。日常飲食中，糖尿病患者宜多選用復(fù)合碳水化合物和粗糧，尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全谷物等。對于糖尿病患者來說，單糖類的攝入要嚴格限制，如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等以及含這些糖類較多的食品。為了改善口味，糖尿病病人宜選用不產(chǎn)生熱量的甜味劑，如木糖醇。

　　6.少量紅酒，避免烈酒

　　喜歡喝酒的患者可以允許少量的酒精攝入，如每日紅酒100-150毫升。不鼓勵飲用烈性酒。需要注意的是，空腹飲酒可以導(dǎo)致服用促泌劑或使用胰島素的患者發(fā)生低血糖，因而飲酒時應(yīng)同時進食。

　　7.謹慎選擇水果

　　水果主要含果糖，其甜味明顯，但生糖指數(shù)（是指每一種食物吃進去以后，升高血糖的一種速度和能力）各有不同。水果含有豐富的維生素，無機鹽和膳食纖維。糖尿病患者血糖降至正常水平并平穩(wěn)一段時間是可以食用的，但糖尿病病人吃水果一定要有定量的概念，一般一天食用3-4兩，在選擇時，且要選擇生糖指數(shù)不高的水果。

　　推薦選用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。

　　慎重選用：每100克水果中含糖量為11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。

　　不宜選用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括紅棗、干果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等，此類水果每100克提供的能量超過100千卡。