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圖片來源于CFP
3、全菇銀尖
用料:
綠豆芽100克,金針菇100克,植物油5克,精鹽、蔥花、味精各少許。
制法:
、倬G豆芽、金針菇去根,洗凈。
、阱佒蟹徘逅,煮沸后,將綠豆芽、金針菇投進去淖一下,徹干水分,待用。
、鄢村伾匣,將植物油燒至七成熱,投入蔥花炒出香味,熄火,放入綠豆芽、金針菇、精鹽、味精,拌勻即可裝盤上桌。
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