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掃除飲食健康觀念三大誤區(qū)

2010年05月21日    責任編輯:林艷金  我要評論
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導讀:在這里,我們把一些常見的飲食觀念誤區(qū)陳列如下,旨在2008年為您提供一些有價值的健康指導。您是否注意到了呢?
關鍵詞:低脂肪食品 飲食誤區(qū) 低脂肪飲食 健康飲食 飲食觀念 

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掃除飲食健康觀念三大誤區(qū)

  誤區(qū)二:每天8杯水悠著點喝

  事實:大多數(shù)人認為,每天喝8杯水(2000cc)有益健康。但近年來,國外一些醫(yī)學研究部門提出不同意見。有不少專家指出:不一定每天必須喝足8杯水,因喝太多水也會給身體帶來麻煩。

  專家認為:喝水和攝取熱量一樣,應該是需要多少,就補充多少。目前并沒有什么科學證據(jù)足以說明,多喝水就能多排毒。相反,一個人水喝得太多,極容易使體內電解質失去平衡(鈉、鉀離子大量流失)、水溶性維生素(如B族及C)更容易流失。那么,正常人每天喝多少水量才算是適當?shù)哪?科學研究發(fā)現(xiàn),一般而言,人體每天從尿液、汗液或皮膚蒸發(fā)等流失的水分,大約是1800-2000cc,因此多年來人們一直在說,健康成年人每天需要補充2000cc左右的水分。但這2000cc水分不一定都由喝水獲得,而應該把食物里的水分一并算進去,這才是正確的保健方法。

  其實,我們每天吃的各種食物內含很多水分。例如,大部分蔬菜、水果90%以上是水,而像雞蛋、魚類中也有大約75%的水分。粗略估計,我們吃一餐飯,至少可以由食物或湯里攝取到300-400cc的水。因此,扣除三餐中由食物攝取的1000-1200cc水分,我們每天只要再喝1000-1200cc開水,平均上午2杯、下午2杯,也就足夠了。專家認為,喝水的總原則是:一天不能少于500cc,但也不要超過3000cc。

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