在提倡回歸自然的今天，女人們?cè)谝黄?A target=_blank>飲食要吃野、吃活、吃綠、吃雜的呼聲中，似乎忘了自古以來(lái)我們就有兩件重要的養(yǎng)生飲品——蜂蜜和食醋。 點(diǎn)擊圖片查看下一頁(yè)
一、蜂蜜： 現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，蜂蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，它的主要成分中不僅有葡萄糖和果糖等一類(lèi)單糖，而且還含有丙氨酸、苯丙氨酸、谷酰胺、天門(mén)冬酰胺、組氨酸等16種氨基酸;礦物質(zhì)在蜂蜜中也很多，主要有磷、銅、鐵、鎂、鎳等。此外，人體的新陳代謝過(guò)程離不開(kāi)各種酶的幫助，在蜂蜜中就含有蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、過(guò)氧化氫酶等多種酶類(lèi)。 蜂蜜還含有對(duì)保持人體健康、增強(qiáng)免疫功能、防止心血管疾病所必需的各種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、葉酸和煙酸等。 蜂蜜中的單糖不需消化就可以被人體接收，對(duì)于消化系統(tǒng)已減弱、代謝功能衰退的老人尤為適宜。蜂蜜中所含有的氨基酸有6種是人體生命活動(dòng)所必需的。它所含的酶類(lèi)中蔗糖酶、淀粉酶可以促進(jìn)糖類(lèi)的消化和吸收;葡萄糖轉(zhuǎn)化酶直接參與物質(zhì)代謝；過(guò)氧化氫酶有抗氧自由基的作用，可以防止機(jī)體老化和癌變。其中礦物質(zhì)的含量和人體血液中的礦物質(zhì)含量頗為相似，這樣有利于人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。由于礦物質(zhì)的存在，使蜂蜜在體內(nèi)成為堿性成分，可中和血液中的酸性成分，使人較快地解除疲勞，增進(jìn)健康。 近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外已將蜂蜜應(yīng)用到保健營(yíng)養(yǎng)中。如患有高血壓病癥的老年人，每日早晚各飲一杯蜂蜜水，是非常有益的，因?yàn)榉涿壑泻锈�，進(jìn)入人體后有排鈉的功能，可起到維持血液中電解質(zhì)平衡的作用。對(duì)于動(dòng)脈硬化癥，常吃蜂蜜有保護(hù)血管、通便、降壓的功用。 另外，對(duì)于慢性肝炎、肝功能不良的患者，常吃蜂蜜能改善肝功能。對(duì)肺結(jié)核、虛勞久咳的病人，蜂蜜是良好的天然營(yíng)養(yǎng)品，能增強(qiáng)體質(zhì)�；加形�、十二指腸潰瘍病的老人，常服蜂蜜效果佳。對(duì)于患心口痛的病人，發(fā)作時(shí)用溫開(kāi)水沖蜂蜜30g加入幾滴生姜汁服用，可以緩解癥狀。 推薦閱讀： 下午一點(diǎn)開(kāi)始午睡效果最好 手機(jī)放哪里輻射減最低？
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