夏天吃肉太多容易煩躁不安

　　悶熱的天氣很容易讓人心煩，感覺躁動不安。最近一項(xiàng)研究表明，在熱天里“吃肉多”會讓人的情緒更加不好。

夏天吃肉太多容易煩躁不安

　　人吃了大量肉食后，脾氣會變得越來越煩躁。這是因?yàn)槿忸愔泻�有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導(dǎo)致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會造成體內(nèi)鈣濃度太低，也會增加人易怒及暴躁的傾向。最后，就是很多人都知道的，肉類中含有大量的飽和脂肪，過多攝入可使血管硬化，進(jìn)而升高血壓。血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個重要原因。

　　小知識

　　肉類會影響人的情緒這個特點(diǎn)，早在古希臘時期，人們就意識到了�！逗神R史詩》中記載，每當(dāng)戰(zhàn)士上戰(zhàn)場前，都會被犒賞酒肉宴，其中的道理就是吃大量的肉會使軍人變得更好斗，從而增強(qiáng)作戰(zhàn)能力。據(jù)媒體報(bào)道，1992年海灣戰(zhàn)爭期間，美國海軍準(zhǔn)備攻擊行動前，軍方向戰(zhàn)士們供應(yīng)的火雞比平時多了5萬只，因?yàn)槿忸愂澄锟梢宰屗麄冊趹?zhàn)場上更具攻擊力。

　　幾乎所有的肉類，包括內(nèi)臟，都會不同程度地影響人的行為和情緒，而不像有些人認(rèn)為的那樣，豬、牛、羊等瘦肉吃多了會讓人煩躁，魚肉和雞肉則不會。實(shí)際上，雞肉的作用尤其明顯。它是高蛋白低脂肪食物，蛋白質(zhì)中賴氨酸的含量比豬肉高13%，能讓人的情緒更為亢奮。從另一方面講，雞肉也有治療抑郁癥的作用。

十大最健康食品排行榜   夏日午餐應(yīng)棄“豆”從“瓜”   這樣的睡姿很影響睡眠質(zhì)量