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養(yǎng)身推薦:健齒食物大盤點(diǎn)

2010年05月21日    責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀:牙齒使我們能夠享受到多種多樣的食物,健康的牙齒能讓我們無(wú)所顧忌的咀嚼較硬的食物、肉類、生的食物、水果……良好的咀嚼能夠加強(qiáng)牙齦的強(qiáng)度、促進(jìn)唾液分泌,而它們參與消化過(guò)程,對(duì)牙齒起到殺菌的作用。除了遺傳的因素,我們牙齒的顏色和硬度還取決于牙齒保健和飲食習(xí)慣。
關(guān)鍵詞:健齒食物 保健養(yǎng)生 均衡飲食 巧克力 

  牙齒使我們能夠享受到多種多樣的食物,健康的牙齒能讓我們無(wú)所顧忌的咀嚼較硬的食物、肉類、生的食物、水果……良好的咀嚼能夠加強(qiáng)牙齦的強(qiáng)度、促進(jìn)唾液分泌,而它們參與消化過(guò)程,對(duì)牙齒起到殺菌的作用。除了遺傳的因素,我們牙齒的顏色和硬度還取決于牙齒保健飲食習(xí)慣

養(yǎng)身推薦:健齒食物大盤點(diǎn)

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  均衡飲食

  均衡的飲食、適量分配一天中的各餐(為了避免吃零食,一天中應(yīng)安排四餐:早餐、午餐、晚餐和點(diǎn)心時(shí)間)對(duì)堅(jiān)固的牙齒十分有利。事實(shí)上,這有利于我們的牙齒更好的抵抗刺激:釉質(zhì)侵蝕、齲齒......生鮮食物,例如胡蘿卜、紅皮白蘿卜或者蘋果在被咀嚼的時(shí)侯,在牙齒表面進(jìn)行摩擦,實(shí)際上起到了清潔牙齒的作用。此外,脂類、某些蛋白質(zhì)(奶酪的酪蛋白)、礦物質(zhì)(磷、鈣、氟......)還有維生素D具有抗菌作用,限制釉質(zhì)的無(wú)機(jī)鹽排出。相反的,零食,特別是那些"軟"食品、碳水化合物食品(糖果或者甜飲料、面包、糕點(diǎn)......)或者酸性食品(蘇打水、水果、果汁),通常會(huì)增加齲齒的危險(xiǎn)。糖分可以轉(zhuǎn)化為酸,而酸可能破壞牙齒表面的釉質(zhì)。如果有可能,在每次吃完食物之后要仔細(xì)的清潔牙齒。如果沒有條件,也可以認(rèn)真漱口或者嚼一塊無(wú)糖的口香糖。事實(shí)上,任何唾液流量的增加都降低了齲齒的危險(xiǎn)性。要指出的是過(guò)量飲用咖啡、茶和吸煙過(guò)量可能使牙齒發(fā)黃。

  多吃奶制品

  它們是我們所需要的鈣質(zhì)和磷質(zhì)的最好來(lái)源、牙齒釉質(zhì)和牙根支撐骨的主要礦物質(zhì)材料。乳齒的礦化作用開始于懷孕的第四個(gè)月,石齒的礦化作用開始于出生的第一年。牙齒生成之后,釉質(zhì)更新并一直保持下去。我們應(yīng)該飲用牛奶,最好不要喝甜飲料。奶制品(酸奶等等)還帶來(lái)了鈣質(zhì)、磷質(zhì)和維生素D,后者將增加鈣和磷的吸收。最后,酪蛋白,奶中主要的蛋白質(zhì),能限制牙齒釉質(zhì)無(wú)機(jī)鹽排出過(guò)多。過(guò)去人們的做法就很好:通常在吃過(guò)甜點(diǎn)之后才吃奶酪,借助于酪蛋白的限制作用和奶中的脂類,減少由碳水化合物中分泌出的酸。

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