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匆忙進(jìn)食有害健康

2010年05月21日  出處:三九健康網(wǎng)  責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀:美國(guó)醫(yī)學(xué)界人士發(fā)現(xiàn),咀嚼對(duì)致癌物有解毒作用。研究人員曾將人的唾液加到致癌物中,竟使其完全喪失致癌能力。通過對(duì)白鼠的試驗(yàn)得知,經(jīng)常咀嚼的白鼠比不咀嚼的白鼠反應(yīng)靈敏,咀嚼有助防止癡呆癥。同時(shí),研究人員還發(fā)現(xiàn),每日咀嚼口香糖15至20分鐘有助于美化人的面容,連續(xù)咀嚼幾星期后,還能使臉面的皺紋減少,肥胖的雙下巴逐漸消失。
關(guān)鍵詞:匆忙進(jìn)食 生活惡習(xí) 

細(xì)嚼慢咽 防病益壽

匆忙進(jìn)食有害健康

  比起蛋白質(zhì)食品來,碳水化合物尤其是植物性食物,更需要細(xì)細(xì)咀嚼。因?yàn),如果說肉是在胃里消失,那碳水化合物基本上得在嘴里借助唾液中所含的涎酶進(jìn)行消化。到了胃里碳水化合物最后還得靠其中包括由胰腺分泌的其他酶的幫助才能完成其消化過程。如果碳水化合物食物在嘴里沒有嚼透,那勢(shì)必會(huì)加重胰腺的負(fù)擔(dān),胰腺由此得病的可能性極大。

  如果不想得胃炎、胃潰瘍、胰腺疾患和其他疾病,進(jìn)食不宜過快。一口飯如果能嚼到30下,最好是50下,一直嚼到?jīng)]東西可吞咽的程度,就會(huì)少得或不得胃腸疾病。

  瑜珈學(xué)說還提出,不僅硬食物,就是軟食品,甚至液體食品都得細(xì)細(xì)咀嚼,這樣食物和飲料更有能量,也更有益。

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