多吃素多喝茶一直是人們倡導(dǎo)的健康生活理念,但現(xiàn)在許多年輕時(shí)尚的女孩為了讓自己看上去更苗條一些,每天堅(jiān)持只吃些蔬菜水果,喝大量綠茶減肥,結(jié)果導(dǎo)致指甲凹凸不平、嘴角發(fā)炎,甚至出現(xiàn)嚴(yán)重貧血。 綠茶減肥易貧血 喝茶減肥可能出現(xiàn)嚴(yán)重貧血 醫(yī)生指出,過(guò)量喝茶特別是濃茶會(huì)讓人體內(nèi)的鐵流失。這是因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸,大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)結(jié)合形成一種不溶性物質(zhì),阻礙對(duì)鐵的吸收。因此嗜茶者要限制飲茶量,淡品茶水,貧血病人尤其不要飲濃茶。 鐵在食物中的存在形式有兩種,一種為存在于動(dòng)物性食品中的血紅素鐵,吸收率為20%-25%;另一種為存在于植物性食品中的非血紅素鐵,吸收率不到10%。因此,人體要吸收鐵元素,還是以動(dòng)物性食品為主。 |
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