酸奶可適當(dāng)經(jīng)溫水加溫一下，但溫度一定不能超過60°C。
酸奶加熱后還可以飲用嗎？
酸奶最好不加熱。飲用酸奶的適宜溫度應(yīng)在10-12°C，這個(gè)溫度能夠保證酸奶的良好風(fēng)味與口感，保證酸奶的營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞而得到充分吸收。
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