每天堅持喝三杯綠茶助健康 為什么會出現(xiàn)這種情況呢?研究人員解釋,這與綠茶中所含的兒茶素有很大關(guān)系。兒茶素是綠茶中茶多酚的主要成分,也是一種重要的抗氧化物質(zhì),可以清除人體內(nèi)有害的自由基,從而對預(yù)防和改善早老性癡呆癥癥狀有著很強的功效。更重要的是,茶多酚屬水溶性物質(zhì),具有很強的擴散能力。因此,其中的兒茶素能順利地透過人體生理屏障,到達(dá)中樞神經(jīng)系統(tǒng)及全身其他器官,這些都加強了其對老年癡呆癥的預(yù)防作用。 研究人員還指出,每天喝三杯以上綠茶的老人,不僅患老年癡呆癥的幾率比較低,他們在總體的記憶力、注意力和語言使用能力上,也要明顯高于平時喝綠茶比較少,或不喝綠茶的人。正是因為日本是個很喜歡喝綠茶的民族,因此,有調(diào)查顯示,日本老年性癡呆癥的發(fā)病率要明顯低于歐美地區(qū)。 不過,研究發(fā)現(xiàn),紅茶和烏龍茶等雖然同樣屬于茶類,它們就不像綠茶一樣具有預(yù)防老年癡呆癥的作用。 |
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