健康飲食的十個(gè)最佳選擇

　　飲食一直是人類生存所必需的，飲食帶給人類的是生存和健康。然而，隨著社會(huì)的發(fā)展變化，今天的飲食已具有明顯的兩重性，它帶給人類的不僅是生存和健康，還有疾病和死亡。　　諸如糖尿病、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、胃病、脂肪肝、骨質(zhì)疏松、多種癌癥等都與飲食有關(guān)。那么在日常生活中怎樣科學(xué)地選擇飲食才能遠(yuǎn)離疾病而擁抱健康呢?專家們認(rèn)為，下面這十種選擇是您飲食健康的最佳選擇，其歌曰：

健康飲食的十個(gè)最佳選擇

　　牛奶補(bǔ)鈣快又好，主食一定要吃飽。

　　豆制食品不可少，蔬菜會(huì)把癌趕跑。

　　雞肉里面營(yíng)養(yǎng)高，海魚(yú)降脂又補(bǔ)腦。

　　多把茵類去尋找，水果美容又防老。

　　雞蛋一天一個(gè)好，咸鹽千萬(wàn)要吃少。

　　1.臨床研究表明，缺鈣會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、骨質(zhì)疏松、結(jié)腸癌和老年癡呆癥等疾病。而牛奶中含有豐富的鈣，每天早餐后或者臨睡前1小時(shí)喝一杯牛奶，對(duì)補(bǔ)鈣大有好處。

　　2.正常成人每天主食(米飯、面食)的攝入量一般應(yīng)為300-400克左右。而有些人出于減肥或其他目的，每天只吃很少的主食甚至不吃主食，這種做法是錯(cuò)誤的。如果人們主食的攝入量長(zhǎng)期不足，會(huì)使碳水化合物提供的熱能降低，造成人體只能通過(guò)分解蛋白質(zhì)來(lái)提供熱能，這樣會(huì)導(dǎo)致兒童停止生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致成年人精神不振。

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