健康飲食的十個最佳選擇

2010年05月21日出處：三九健康網(wǎng) 責(zé)任編輯：林艷金我要評論

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導(dǎo)讀：飲食一直是人類生存所必需的，飲食帶給人類的是生存和健康。然而，隨著社會的發(fā)展變化，今天的飲食已具有明顯的兩重性，它帶給人類的不僅是生存和健康，還有疾病和死亡�！　≈T如糖尿病、高血壓、高血脂、動脈硬化、胃病、脂肪肝、骨質(zhì)疏松、多種癌癥等都與飲食有關(guān)。
關(guān)鍵詞：飲食健康健康飲食日常保健

健康飲食的十個最佳選擇

　　7.香菇、猴頭、黑木耳等菌類都是高蛋白、低脂肪的食品，其蛋白質(zhì)的含量比一般蔬菜高，而且還含有大量人體所必需的各種氨基酸及多種微量元素，長期食用菌類食品能起到良好的保健作用。

　　8.水果營養(yǎng)豐富，所含的主要成分是糖類，其中大部分是人體可以直接吸收的果糖和葡萄糖。此外，多數(shù)水果中所含的果酸、鞣酸、維生素、果膠、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪等都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)可以防治皮膚干燥、痤瘡和老年斑，使人面色紅潤，皮膚細(xì)嫩，起到美容和抗衰老的作用。

　　9.一只約1兩重的雞蛋，其蛋黃中膽固醇的含量約為280毫克，正好滿足一個成年人一天的生理需要。而蛋黃中的卵磷脂能降低血液的黏稠度，起到避免膽固醇沉著的作用。

　　10.人不吃鹽是不行的，但高鹽飲食對人體健康危害更大。高鹽飲食會造成人體內(nèi)鈣的流失;高鹽飲食還是導(dǎo)致胃潰瘍、胃癌的主要原因之一;另外，鹽的主要成分是氯化鈉，人體吸收過量的鈉會使血壓明顯升高。因此，三口之家每月的食鹽攝入量應(yīng)控制在500克左右。

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