夏季消暑巧喝粥增強抵抗力

夏季消暑巧喝粥增強抵抗力

　　薄荷粥 先取新鮮薄荷30克或干薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸即可。此粥具有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼，氣味清香，很是可口。

　　藿香粥 藿香15克(鮮品加倍)，加水180毫升，煎煮2～3分鐘，過濾去渣;粳米50克淘凈熬粥，將熟時加入藿香汁再煮2～3分鐘即可，每日溫食3次。藿香味辛性溫，是夏令常用藥，對中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等有理想的防治作用。

　　扁豆香薷粥 扁豆花15克，香薷9克，荷葉12克，銀花6克，加水煎5分鐘，取汁。粳米50克，煮粥，粥熟時加入藥汁同煮3～5分鐘即可食用。此粥適宜于夏季感受暑熱，見有心煩發(fā)熱、頭昏、嘔吐腹瀉、小便不利等癥者。

　　另外，還有清熱、解暑、止渴的綠豆粥、荷葉粥等，均是盛夏保健食品。

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