每月禁食一天患心臟病幾率可降低40%

　　禁食，不僅意味著減肥，還能降低心臟病幾率。據(jù)英國《每日郵報》11月7日報道，美國猶他大學研究人員最近發(fā)現(xiàn)，如果一個人每月至少有一次連續(xù)24小時的禁食，患心臟病幾率能降低40%。專家們表示，這是由于停止一段時間的食物攝取，可重新調(diào)整新陳代謝。

每月禁食一天患心臟病幾率可降低40%

　　這一結(jié)論是從對摩門教的研究中得出的。從上世紀70年代開始，專家們就發(fā)現(xiàn)，摩門教教徒患心臟病幾率比一般美國人低。猶他大學生物化學信息教授本杰明·霍恩所領(lǐng)導的小組，在該教教徒集中的鹽湖城進一步分析發(fā)現(xiàn)，其教規(guī)中每月禁食一天，對減少心臟病發(fā)病起了很大作用。

　　1994—2002年，霍恩對4600名64歲以上進行過X光血管透視的病人進行了研究。其中，摩門教徒有心血管狹窄癥狀的人比其他人少得多。其后，在對2004—2006年515名64歲以上接受X光血管透視的人進行對比時發(fā)現(xiàn)，凡每月至少禁食一天的人，不管是否為摩門教教徒，患心臟病幾率比不禁食的人低40%。

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