奶油玉米面包的制作

　　此面包熱冷食用均可，溫熱時食用，面包異常松軟、味香，在市場上作小吃經營深受消費者歡迎。

奶油玉米面包的制作

　　選料

　　1碗玉米粉，2碗燒開的鮮牛奶，1個雞蛋，1匙鹽，1匙糖，2匙面包屑。

　　制法

　　1.將玉米粉散進煮開了的牛奶中，不斷攪拌，以免結成疙瘩。

　　2.添加奶油后攪起泡沫，加進調好的蛋黃后繼續(xù)攪起泡沫。

　　3.將鹽、糖及面包屑加到上述混合配料中，再細攪拌，最后加進攪起泡沫的蛋清，放進預先涂上油加熱的小煎鍋內，在熱烤爐內204-218℃溫度下烤30min。

　　特點

　　熱冷食用均可，溫熱時食用，面包異常松軟、味香。

美味難擋湯圓健康吃法(圖)    吃雞蛋注意的三大禁忌(圖)    干燥二月飲食防燥有妙方(圖)